¥3,423
＜こだわり原料＞
・自然栽培大豆
・自然栽培米
・天然蔵付麹菌
・沖縄の塩シママース
豆の品種や種類、麹菌、熟成方法、全てにこだわり、
さらに本来の倍量の麹を使用することで最高のバランスが生まれました。
やっと完成したIMAJINの自信作を是非ご賞味ください。
※商品は全て税込表記です。
※注文合計が10,000円以上で送料無料です。
説明
食べた人にとってその時に本当に必要なエネルギーになるように
栽培から仕込みまで追求して、祈りを込めてつくった『おみそ』です。
アントシアニンが豊富な黒豆で仕込みました。
普段仕込みより健康効果が高く黒豆の栄養素を含んだみそです。
コクや旨味の深さが増しています。
普段使いに使用することもできますが、隠し味や甜面醤の代わりにもオススメです。
熟成期間が長くならないと味わえない貴重な旨味をお楽しみください。
