¥1,000
慣行栽培のように粒の大きさで選別はしていません。
大中粒が混在しています。
この豆には柄が入っています。
原因を
石川県農林総合事務所(県の農業支援機関)に確認していただいたところ、【食べるには問題ない】とのことでした。
2022年は大豆の花が咲く時期に天候が荒れました。その影響で慣行栽培の大豆にも被害が多かった。と伺っています。
ご理解いただけた方のみご購入をお願いいたします。
在庫切れ
説明
2022年産の自然栽培大豆です。
自然栽培とは
農薬・肥料・除草剤を使用せず、自然の流れにそった栽培方法です。
移住した2015年に知人から分けていただいた、神奈川県の在来種を種取りし続けています。
みそ造りに適した品種です。